Koliko je potrebno da se namoči Yuba prije nego što se može pojesti?

Općenito, Yuba treba natopiti prije kuhanja. Vrijeme natapanja varira ovisno o temperaturi vode. Što je veća temperatura, to je kraće vrijeme natapanja. Vrijeme natapanja uglavnom je između 0. 5 sati i 6 sati. Ako je Yuba natopljen 10 sati, ima duže vrijeme natapanja. Ako nije trulo ili pogoršano, to se obično može jesti. Ako je trulo ili pogoršano, ne može se jesti, u protivnom je lako izazvati štetne reakcije u ljudskom tijelu. Preporučuje se kontrolirati vrijeme natapanja Yuba i dobro obaviti pohranjivanje Yuba, poput postavljanja na hladno i prozračeno mjesto ili u sobi za čuvanje svježe, što može učinkovito sačuvati Yuba.