Yuba sadrži bogate elemente proteina i tragova poput željeza, kalcija, fosfora i magnezija. Ima visoku prehrambenu vrijednost i ima učinke snižavanja lipida u krvi i jačanja kostiju.
Spuštanje lipida u krvi: fosfolipidi i saponini sadržani u Yubi mogu smanjiti sadržaj kolesterola u krvi i ukloniti ležice lipida na zidovima krvnih žila, čime se učinkovito sprečava hiperlipidemija i vaskularna arterioskleroza.
Ojačajte kosti: Yuba sadrži razne minerale i bogat kalcij. Stariji ljudi koji često jedu Yubu mogu nadopuniti kalcij i spriječiti osteoporozu. Djeca koja jedu više također mogu nadopuniti kalcij i promicati razvoj kostiju. To je zdrava hrana pogodna za sve uzraste.
