Smrznuta koža tofu obično se odnosi na smrznutu kožu tofua. Koža od graha, također poznata i kao trula koža, koža od graha, izrađena je od sojinog mlijeka nakon ključanja, površine učvršćenog filma nakon odabira, sušenja i drugih procesa izrađenih od hrane. Bogata je proteinima i raznim hranjivim tvarima, jedna je od tradicionalnih kineskih hrane.
Kad je koža tofu smrznuta, formira se "smrznuta koža tofua", to jest smrznuta koža tofua. Zamrzavanje pomaže proširiti rok trajanja kože i olakšava skladištenje i transport. Prilikom kuhanja može se upotrijebiti nakon odmrzavanja prema potrebi, za izradu razne hrane, poput prljavog miješanja, gulaša, hladne mješavine i tako dalje.
Značajke uključuju
● Tekstura: Nakon zamrzavanja, njegova tekstura postaje poroznija, s određenim stupnjem elastičnosti i žilavosti.
● Okus: Nakon kuhanja, okus je jedinstveniji, i nježna koža tofu, ali i određena žvakaća.
Smrznuta koža Beancurd može se kuhati na različite načine
● Juha od gulaša: Može se staviti u pileću juhu, juhu od rebra, apsorbirati okus juhe, učiniti svoj okus bogatijim.
● Krvano: Braised zajedno s mesom kako bi se povećala tekstura jela.
● U pogledu prehrane, smrznuta koža od graha bogata je proteinima, kalcijem i drugim hranjivim tvarima.
Popularni tagovi: Smrznuti tofu kože, Kina smrznuti proizvođači kože tofu, dobavljači, tvornica